Estudios

• Realización y publicación de una investigación sobre la anorexia y la bulimia en la población universitaria femenina con la colaboración de Adeslas, ACAB y once universidades. A partir de una muestra de 549 universitarias comprendidas en edades entre 18 y 25 años, siendo representativa del censo total de universitarias se identifican la presencia de síntomas de enfermedad a partir de la encuesta Eating Attitudes Test (EAT-40) de Garner y Garfinkel (1979) validado en España por Castro, Toro, Salamero y Guimerá (1991).
• Primer estudio en España sobre el porcentaje de adultos que padecen un trastorno del comportamiento alimentario en colaboración con el ámbito científico, universitario y empresarial para identificar la dimensión de la enfermedad entre los adultos y la posibilidad de intervenciones preventivas actualmente en desarrollo.
• Estudio comparativo entre las poblaciones inmigrantes y poblacions autóctonas y las diferencias de afectación, así como los factores culturales que agravan o atenúan los trastornos alimentarios, que se ha iniciado con la colaboración del ámbito científico, universitario y organismos públicos encargados de la educación, la integración y la salud.